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凉拌手撕包菜

还在吃吃吃

凉拌手撕包菜的做法

1张图片

“清炒手撕包菜吃够了，就换一个方式来做，相当的美味可口，那就是凉拌手撕包菜。”

食材明细

主料

包菜半个

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
葱适量
生抽半勺
蚝油半勺
香醋半勺
姜适量
蒜末适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌手撕包菜的做法步骤

1
准备包菜一个对半切开。
2
用手撕成小块。
3
放在开水锅中要多煮一会儿（很对不起，我把准备好的葱姜蒜末和小米椒椒忘拍了）。
4
起锅烧油。
5
爆香葱姜蒜末和小米椒圈及时关火，倒入食盐、生抽、蚝油和香醋调好汁。
6
浇在装盘的包菜上即可。

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使用的厨具：平底锅

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