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面食
鸡蛋菠菜饼
LEVIAN
1张图片
“
试做鸡蛋菠菜饼……
”
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
1个
饺子粉
适量
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋菠菜饼的做法步骤
1
菠菜焯水断生,沥干过凉水,剁成泥。
2
鸡蛋放入盆中加水打散。
3
饺子粉适量逐渐添水搅拌至鸡蛋液中。
4
面糊不要太浓稠。
5
热锅凉油薄薄一层,小火煎至面饼两面金黄。
6
中间可加盖小燜片刻,使得面饼中间熟透……
7
起锅盛入盘中开始享用……
来自 美食天下
LEVIAN
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
面食
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