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孜然蟹的做法

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煎炸类食物或者烧烤类食物,加上孜然粉都非常的好吃和入味,这次做了孜然蟹,超级下饭

食材明细

主料
辅料

孜然蟹的做法步骤

  • 孜然蟹的做法步骤:1
    1
    准备2只蟹
  • 孜然蟹的做法步骤:2
    2
    蟹去掉蟹盖,切成八块
  • 孜然蟹的做法步骤:3
    3
    蟹肉上裹上淀粉
  • 孜然蟹的做法步骤:4
    4
    准备姜,大葱和小葱
  • 孜然蟹的做法步骤:5
    5
    把蟹放入油锅中,煎熟捞出
  • 孜然蟹的做法步骤:6
    6
    重新起油锅,把姜和大葱炒香,放入蟹进行翻炒
  • 孜然蟹的做法步骤:7
    7
    锅中加料酒,鸡精和盐
  • 孜然蟹的做法步骤:8
    8
    撒上孜然粉,放入葱花,翻炒均匀出锅
  • 孜然蟹的做法步骤:9
    9
    出锅后再撒一些孜然粉
  • 孜然蟹的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

取下的蟹盖可以蒸熟了吃
来自 美食天下 我要注销账号 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  

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