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红豆粽子

红豆粽子的做法

2张图片

“只有红豆和糯米，简简单单，越包越熟练。”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

红豆适量

工具

粽叶适量
粽绳适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红豆粽子的做法步骤

1
糯米和红豆洗净滤水。
2
粽叶剪两头，洗净，焯水。
3
留一碗煮粽叶的水，倒入电压力锅。
4
拿一片棕叶，卷个尖尖角，装少量米，拿筷子搓一搓，让尖尖角更饱满，装满，压实，用粽叶包裏起来。(多练习就会包了)。
5
用粽绳压紧绑结。
6
把所有包好的粽子，放入电压力锅，再加水，平行粽子。
7
电压力锅按蹄筋键煮熟。
8
过滤水，剥开粽叶，直接吃。喜欢甜也可沾糖吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电压力锅

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