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油淋鲜鱿

琪_feXjZ8E2
油淋鲜鱿的做法

  1张图片

“新鲜食材用简单的做法最鲜美”

食材明细

主料
  • 鲜鱿鱼 3只
辅料

油淋鲜鱿的做法步骤

  • 油淋鲜鱿的做法步骤：1
    1
    鲜鱿鱼洗干净，切一圈圈(买时可以叫老板帮忙去掉内脏)
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：2
    2
    锅中水烧开放姜片和少许料酒
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：3
    3
    把鲜鱿放入锅中焯水，大火焯1分钟捞起
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：4
    4
    鲜鱿很容易熟不宜煮久，会老影响口感，捞起控下水份，装碟
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：5
    5
    切少许葱白放在鲜鱿上面
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：6
    6
    锅中热油
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：7
    7
    把热油淋在葱白上，葱香满屋
  • 油淋鲜鱿的做法步骤：8
    8
    成品，爽口脆嫩。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
所属分类： 凉菜   家常菜  

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