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番茄鸡蛋汤的做法

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番茄主要营养就是维生素,其中最重要就是胡萝卜素中的一种,还有番茄红素,有抗氧化能力,多吃对身体有益,而且夏季喝这酸酸甜甜的汤品最适合不过了。

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    备食材:番茄,香菜,鸡蛋
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    番茄切丁,香菜切碎,鸡蛋打散备用
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    热锅放油,拍一粒蒜头放下锅增香
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    把番茄丁放下锅里加少许盐炒出汁
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的开水大火煮
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    大火煮三分钟左右
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    把蛋液倒下锅中轻轻搅拌
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    再把香菜放下锅就可以出锅了
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    成品,是不是很有食欲呢。

小窍门

全程都用大火。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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