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拌空心菜

芊芊美食记WQ

拌空心菜的做法

2张图片

食材明细

主料

空心菜 适量
青椒适量
米椒适量
大蒜头 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
熟油适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌空心菜的做法步骤

1
准备好食材，空心菜提前清洗干净，用手断成3-4cm的小段。
2
辣椒和大蒜头放入碗中，用擀面杖捯成泥。
3
加盐和鸡精继续捯一会儿。
4
辣椒就弄好了，腌一会儿。
5
起锅烧水。
6
水开后，下空心菜焯水。
7
水再次开后，捞出空心菜。
8
加入捯好的辣椒。
9
起锅烧油。
10
油热后，趁热浇在辣椒和空心菜上。
11
拌匀就可以吃了。
12
好了，请品尝。

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使用的厨具：煮锅

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