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椒盐虾

椒盐虾的做法

1张图片

“色香味俱全，外焦香咸，肉软嫩鲜美。”

食材明细

主料

鲜虾 250克

辅料

蒜头少许
姜少许
椒盐少许
酱油少许
油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐虾的做法步骤

1
新鲜虾，用剪刀剪去虾须，挑去虾肠，洗干净，沥干水份
2
用厨房纸吸下水份，备椒鹽，蒜頭，姜
3
热锅放油，把蒜頭，姜放下去小火煸香
4
把鲜虾放下油锅中火煎
5
煎至两面稍微焦黄
6
撒下椒鹽粉
7
调少许酱油翻炒均勻，即可上碟
8
成品，太香了

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使用的厨具：平底锅

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