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比早餐店还软糯好喝的杂粮粥

月亮私家烘焙

2张图片

“喜欢早餐喝汤汤水水的我最近迷上了做各种各样的粥。今天煮的是杂粮粥，味道比早餐店卖的还软糯好喝，入口即化。”

食材明细

主料

杂粮粥 1包

辅料

水适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

杂粮粥的做法步骤

1
从网上买回来的粥倒在碗中，倒入适量清水淘洗干净，倒入电饭煲内胆里。
2
电饭煲倒入适量水，摁一下精煮键煮至水烧开，摁倒保温键，闷10-10分钟。
3
焖好的粥在倒入适量的水，再次摁倒精煮键煮至水再次煮开。
4
按照步骤2的方法再次摁倒保温键再次焖10-15分钟后再次倒入适量凉水煮开即可。
5
配上自己腌制的咸菜和三明治，开吃。

小窍门

1:我这是在网上买的配好的，也可以根据自己喜欢随意搭配。

2:要想粥入口即化就是在煮开之后焖一会再往里头倒入适量的凉水煮开，反复2次就可以了。

3:喜欢甜的可以在煮的时候加点冰糖进去或者在吃的时候加点蜂蜜。

4:加蜂蜜的时候要把粥放凉再加，蜂蜜怕热。

5:喜欢吃冰粥的可以在粥放凉的时候放入冰箱冷藏1-2小时后放点蜂蜜进去用勺子搅拌均匀就可以吃了。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥家常菜