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简易版炸鸡米花的做法

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本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断,亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多,放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉,建议一次性吃完。

食材明细

主料
辅料

简易版炸鸡米花的做法步骤

  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净后切粒状(大小建议1.5厘米的方块),随后加入盐、白胡椒粉。
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:2
    2
    加入生粉,小美此次用的是玉米淀粉。
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋,一块鸡胸肉就用一个鸡蛋,两块就用两个。
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:4
    4
    混合均匀,搅拌之后发现比较稀,就再加淀粉。
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:5
    5
    裹好鸡蛋液和淀粉的鸡肉,放入面包糠中。
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:6
    6
    干净锅,油烧到4-5成热,油温很难掌握,首次油温热了之后,建议中小火和小火之间转换。放入鸡肉粒,
  • 简易版炸鸡米花的做法步骤:7
    7
    炸到表面焦黄酥脆即可,亲们大可不必担心里面没熟。
来自 美食天下 🌻小美的美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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