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酸甜酱白萝卜

酸甜酱白萝卜的做法

1张图片

“美味酸甜可口的小菜，餐桌上怎会少得了”

食材明细

主料

白萝卜 200克

辅料

盐少许
糖少许
酱油少许
苹果醋 适量

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

酸甜酱白萝卜的做法步骤

1
白萝卜洗净连皮切粗条或厚片(随意)
2
取一大碗把切好萝卜条放入碗中，放少许盐和糖拌匀腌制1小时
3
1小时后再把腌制的白萝卜条用清水洗去咸味，尽量控干点水份，再调酱油，老抽，盐，糖，苹果醋，拌匀
4
盖上保鲜膜放入冰箱，冰12小时，半途可以搅拌一次，更好入味
5
成品，腌制12小时
6
成品，酸甜可口

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使用的厨具：其他

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