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凉拌土豆丝

🍬薄荷糖的味道🍬
凉拌土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮擦丝，多洗几遍去除淀粉
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    青椒切丝，蒜切末，葱切末
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆丝稍微烫一下，最多一分钟
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：4
    4
    青椒丝也稍微烫一下，捞出过凉水，控干
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：5
    5
    煎锅中放少许油烧至冒烟，倒入放了辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜泥的小碗中，激发一下香味。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：6
    6
    加入生抽、醋
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：7
    7
    一些糖和鸡精，搅拌混匀均匀
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：8
    8
    倒入大碗中，拌匀即可
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：9
    9
    装盘撒葱花开吃
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：10
    10
    来一口？

小窍门

1、土豆丝稍微烫一下就可以了，有一点透明，口感脆脆。
2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

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