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莲子百合红枣汤

莲子百合红枣汤的做法

1张图片

“夏日的午后，总想喝点冰镇的甜汤。”

食材明细

主料

红枣 5颗
莲子 6颗
百合适量
花生适量

辅料

黄冰糖 适量

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

莲子百合红枣汤的做法步骤

1
准备食材。
2
莲子喝百合用开水泡两个小时。
3
四样食材放进炖盅，加八分满的水。
4
隔水蒸20分钟。
5
蒸好后关火取出炖盅，放黄冰糖，量根据自己的口味。
6
搅拌一下让黄冰糖融化。
7
冰镇后的味道更好。

小窍门

花生我已经脆脆的，如果喜欢烂一点的花生，炖的时间要加长。

来自美食天下小年妈咪的作品

使用的厨具：炖盅、煮锅

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