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“开口笑”的巧克力裂纹曲奇

宝食记BSfood

“开口笑”的巧克力裂纹曲奇的做法

1张图片

“浓浓巧克力。”

食材明细

主料

辅料

原味口味
未知难度

巧克力裂纹曲奇的做法步骤

1
准备准备。
2
隔热水加入黄油，黑巧克力，慢慢搅拌至融化，蛋液中加入细砂糖，用电动打蛋器高速搅打3分钟。
3
搅打后的蛋液倒入黑巧克力中，搅拌均匀，依次筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉。
4
搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时至变硬，取适量搓圆，再裹上一层厚厚的糖粉，放在铺有硅油纸的烤盘上。
5
烤箱预热后送入，170摄氏度烤20分钟，变硬就可以出炉啦。

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