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肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤

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肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法

1张图片

“我是无肉不欢党，今天做玉米胡萝卜龙骨汤，里面的肉肉很多哦。”

食材明细

主料

龙骨适量
玉米适量
胡萝卜 适量

辅料

姜适量
葱适量
料酒适量
白醋适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤

1
龙骨放入开水中焯烫，取出后，冲干净放入砂锅中。
2
砂锅中放入葱、姜。
3
玉米洗净，切段。
4
胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块儿。把食材都放入砂锅中，再放入料酒和醋，倒入开水，煲40分钟到一个小时左右。
5
放入胡萝卜与玉米继续煲汤，半个小时左右。
6
玉米胡萝卜龙骨汤就做好了。
7
开动吧。

小窍门

放入白醋是为了让骨头中的钙质能够更好的溶解到汤里。

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使用的厨具：砂锅

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