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肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法

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我是无肉不欢党,今天做玉米胡萝卜龙骨汤,里面的肉肉很多哦。

食材明细

主料
辅料

玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤

  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:1
    1
    龙骨放入开水中焯烫,取出后,冲干净放入砂锅中。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:2
    2
    砂锅中放入葱、姜。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:3
    3
    玉米洗净,切段。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块儿。把食材都放入砂锅中,再放入料酒和醋,倒入开水,煲40分钟到一个小时左右。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜与玉米继续煲汤,半个小时左右。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:6
    6
    玉米胡萝卜龙骨汤就做好了。
  • 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤:7
    7
    开动吧。

小窍门

放入白醋是为了让骨头中的钙质能够更好的溶解到汤里。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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