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胡萝卜玉米龙骨汤
NZmom
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食材明细
主料
龙骨
适量
胡萝卜
适量
甜玉米
适量
辅料
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
胡萝卜玉米龙骨汤的做法步骤
1
锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
2
胡萝卜去皮,切成滚刀块
3
甜玉米切成小段
4
高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
5
大火烧上汽后,转中火煮15分钟
6
待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……
小窍门
*龙骨可以换成排骨
*滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来
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使用的厨具:高压锅
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