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肉末鸡蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末鸡蛋羹的做法步骤

  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备胡萝卜、葱花、肉末(肉末放盐、酱油、淀粉、胡椒粉拌匀)。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    土鸡蛋3个。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    加等量的水和少许盐调成液状,再过筛。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    用保鲜膜盖好,扎几个小孔,热水入锅,中小火蒸十分钟。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    蒸好出锅。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    起锅热油将肉末炒熟。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜丁。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    来适量蚝油。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    撒上葱花,再滴上香油,关火。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    将肉末盛入鸡蛋羹内,滴少许味极鲜酱油,完成。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:11
    11
    嫩嫩滑滑好下饭。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 羹类  

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