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木耳丝瓜丸子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

木耳丝瓜丸子汤的做法步骤

  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:2
    2
    肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:3
    3
    木耳用温水泡发后洗净。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:4
    4
    木耳、生姜切丝,葱切碎。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:5
    5
    热油锅下姜丝炒香。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:6
    6
    下丝瓜炒软。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:7
    7
    加入木耳炒几下,两碗清水大火煮开。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:8
    8
    调小火,肉馅用勺子舀起整圆下锅。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:9
    9
    丸子做好,调中火煮熟,加适量盐。
  • 木耳丝瓜丸子汤的做法步骤:10
    10
    几滴香油、鸡精少许调味,撒上葱花出锅。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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