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红烧梭子蟹独家

红烧梭子蟹的做法

5张图片

食材明细

主料

梭子蟹 500克
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 10克
盐一小勺
老干妈 一勺
生抽一小勺
料酒一勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧梭子蟹的做法步骤

1
葱姜蒜切好备用。
2
梭子蟹清洗干净备用
3
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱姜蒜片刻
4
倒入梭子蟹大火煸炒
5
加入一勺生抽煸炒均匀
6
加入料酒，盐
7
加入一勺老干妈
8
加入适量水，大火焖10分钟，出锅
9
盛盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜

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