“炎炎夏日，往往热的人们吃不下饭，也懒得做饭。来碗过水凉拌面吧，既简单易做，又清凉解暑，吃完这碗麻酱拌面顿时神清气爽，夏日的烦闷一扫而光。”

主料

• 金沙河鸡蛋挂面 1斤
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菜 1根
• 大葱 1根
• 芝麻酱 2勺
• 花生 1把

辅料

• 香油 少许
• 白糖 少许
• 香醋 少许
• 酱油 少许
• 面酱 少许
• 盐 少许

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