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享见面炒榨菜丝

享见面炒榨菜丝的做法

1张图片

“天气炎热，下饭神级菜品。”

食材明细

主料

榨菜丝 半斤

辅料

蒜末少许
姜片三片
黄金椒 1个
糖少许
生抽少许

中辣口味
十分钟耗时
简单难度

炒榨菜丝的做法步骤

1
把榨菜丝泡好，要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟，根据买的榨菜丝咸度而定。
2
油烧热，姜蒜下锅炒香后，把过滤干净的榨菜丝用热油翻炒。
3
放入糖（一勺），生抽，黄金椒。有不喜欢吃辣的朋友可以补放黄金椒，若是觉得口味还不够重的朋友可以加适量的花椒。
4
咸辣可口，下饭神菜。

小窍门

要是做好后能多泡半天，第二顿口味更好。

来自美食天下阡陌白茶的作品

使用的厨具：炒锅

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