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凉拌黑本耳

灰色的云
凉拌黑本耳的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌黑本耳的做法步骤

  • 凉拌黑本耳的做法步骤：1
    1
    黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤：2
    2
    锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤：3
    3
    胡萝卜也是用同样的方法烫一下！
  • 凉拌黑本耳的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤：5
    5
    把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤：6
    6
    喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
来自 美食天下 灰色的云 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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