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银耳牛肉肠水果沙拉首发

银耳牛肉肠水果沙拉的做法

4张图片

“三伏天这么爽口开胃的沙拉，小朋友说：我想天天吃。”

食材明细

主料

银耳 1多
黑椒牛肉肠 1根
沙果 2个
红心火龙果 半个

辅料

酸奶 1盒
白糖适量
盐少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

银耳牛肉肠水果沙拉的做法步骤

1
准备食材，牛肉肠和鲜银耳解冻，沙果洗净，这是从姐家拿来的刚从果树上采摘的新鲜沙果。
2
解冻后的鲜银耳像一朵花，非常完美，反过来把根部全部去除掉，在去掉外边的一圈，装在盘子里刚刚好。黑椒牛肉香肠洗净，入空气炸锅中200度转5分钟即可。
3
处理好的银耳放入盘中，软软的像一朵花。
4
沙果去掉果核，切成块，黑椒牛肉肠切块，红心火龙果去皮切块。
5
取大一点的盘子，放入鲜银耳，软软的非常漂亮。
6
加入切好的黑椒牛肉肠、沙果和红星火龙果块儿。
7
加入少许盐，根据自己喜欢的口味加入适量的糖。
8
倒入酸奶，根据自己喜欢的口味选择酸奶，我用的是原味酸奶。
9
再随个人喜欢的口味撒点干果。
10
吃的时候一拌就OK了！

小窍门

1、鲜银耳口感很软糯，无需焯水。
2、水果沙拉，随个人喜欢的口味添加食材，用酸奶拌更健康，好吃不长肉。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：其他

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