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梭子蟹烩丝

素乐儿@@
梭子蟹烩丝的做法

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食材明细

主料
辅料

梭子蟹烩丝的做法步骤

  • 1
    锅烧热放入少量油，下姜丝爆香
  • 2
    放入螃蟹，然加料酒去腥，待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
  • 3
    中火煮7-8分钟后加盐调味即可

小窍门

丝瓜去皮后切小块，然后用盐水浸泡15分钟，这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。
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