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清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤

昌叔的厨房
清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法

  4张图片

“冬瓜：清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。
虾米：味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”

食材明细

主料
辅料

冬瓜金钩虾米汤的做法步骤

  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤：1
    1
    将冬瓜去皮，去瓢，洗净切小块。
  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤：2
    2
    姜洗净后去皮切片，香葱洗净切成小圈，待用，金钩虾米用清水泡洗一下，待用。
  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤：3
    3
    锅内放入冷水，姜片，大火煮开。
  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤：4
    4
    水开后，转文火，倒入冬瓜，煮约8分钟，冬瓜煮约8分钟，再倒入洗净的虾米，继续煮约8分钟
  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤：5
    5
    .冬瓜与虾米煮约8分钟后，放适量的盐，再放葱花，稍微搅拌一下，即可出锅。

小窍门

干虾米：适用人群一般人群均可食用。
来自 美食天下 昌叔的厨房 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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