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鲜味牛肉面的做法

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不想吃饭时来碗面,好吃又美味。

食材明细

主料
  • 淮山面 2个
  • 干海虾 100克
  • 瑶柱 10粒
  • 牛展肉 100克
  • 丝瓜 1个
辅料

鲜味牛肉面的做法步骤

  • 鲜味牛肉面的做法步骤:1
    1
    将洗的洗好,切的切好。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:2
    2
    牛展肉切好用生油、姜丝、盐、生粉拌匀腌制片刻。(牛展肉烫熟后又脆又嫩)
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:3
    3
    锅中加入适量的清水,烧热后放入面煮至熟(加入适量的盐)。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:4
    4
    将面捞出用过濾水冲洗后,装入盘中备用。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:5
    5
    锅烧热后放入适量的油,倒入虾干和瑶柱爆香。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:6
    6
    注入适量清水大火烧开。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:7
    7
    锅中汤烧至出味后加入丝瓜。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:8
    8
    将瓜煮熟后加入适量的盐调味。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:9
    9
    最后加入牛肉烫熟(这样汤底就0k)
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:10
    10
    盘里的面加少许芝麻油和酱油拌匀。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:11
    11
    将锅里的汤料加入,然后放入葱花(香)。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:12
    12
    一碗美味鲜牛肉面就开吃啦。喜欢就做来试试吧。
  • 鲜味牛肉面的做法步骤:13
    13
    来多张图片。好吃好喝😯

小窍门

新鲜的虾更鲜,但虾干也不错👍
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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