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蔓越莓核桃面包首发

蔓越莓核桃面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 350g
牛奶 180g
鸡蛋 1只
蔓越莓干 20g
核桃仁 30g
奶粉 8g

辅料

黄油 20g
糖 50g
盐 2g
酵母 5g
白芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓核桃面包的做法步骤

1
将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油继续和面25分钟
3
排空气，将面团擀成长条，放上核桃仁和蔓越莓干
4
然后由上往下卷起
5
再一分为二
6
放入烤盘中进行发酵
7
发酵至2倍
8
涂上蛋液，放上芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可
9
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：烤箱

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