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烤五花肉的做法

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一直想烤五花肉串,没有失望,烤过的五花肉肥的香,瘦的嫩,再加上彩椒,清香解腻,值得一试。

食材明细

主料
辅料

烤五花肉的做法步骤

  • 烤五花肉的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 烤五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,加盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制2小时。
  • 烤五花肉的做法步骤:3
    3
    青红椒去籽切片。
  • 烤五花肉的做法步骤:4
    4
    一层肉片,一层彩椒用竹签串好。
  • 烤五花肉的做法步骤:5
    5
    烤盘垫上油纸,铺上串好的肉串。
  • 烤五花肉的做法步骤:6
    6
    中层200度,烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
  • 烤五花肉的做法步骤:7
    7
    撒上自己喜欢的调味料就可以。

小窍门

1.竹签提前用清水泡透,烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出,肥肉部分就特别的香。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   家常菜  

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