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苹果系列一：苹果脆片

企茶点茶档
苹果系列一：苹果脆片的做法

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“中秋节过后，好好处理这箱苹果，在坏掉之前，必须弄好美味菜谱，以免浪费。”

食材明细

主料
辅料

苹果脆片的做法步骤

  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净，一个就够
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：2
    2
    大苹果一个
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：3
    3
    凉开水，加2勺子盐，
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：4
    4
    把苹果横切，泡盐水
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：5
    5
    凉干
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：6
    6
    放在烤架上
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：7
    7
    也可以放在烤盘里
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：8
    8
    预热，100度，上下烤
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：9
    9
    放进去烤100度，大约1小时，
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：10
    10
    拿出来放凉，上下翻一下，再烤大约40分钟，也是100度
  • 苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：11
    11
    出炉，放凉，就成了。

小窍门

1切薄片，约3-5mm，会脆一点，
2每个烤箱不一样，要时不时看一下变化
要不然会烤焦，或者控不干，不脆，淋淋的
3不用盐水，可以用柠檬水，两个一起也行
味道会好点
4特别温馨提示：一定要小心：烤的过程不时传来苹果香，超香，香味容易使人醉倒，而且容易让人偷吃，小心东西越烤越小。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

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