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红肠三吃

花式炒咸菜

红肠三吃的做法

1张图片

“一根红肠，煎、烤、炒，随意。”

食材明细

主料

红肠 1根

辅料

油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

红肠三吃的做法步骤

1
煎。。放一点油，煎。
2
煎。。煎好后，卷在手抓饼里。成品图。很香。
3
烤。。肠上划刀，两面刷油。烤箱里烤十几分钟，翻面再烤十几分钟。
4
烤。。撒上孜然粉和芝麻。有烧烤料也行。成品图。香脆。
5
炒。。切成条，与米粉一起炒。成品图。香。

小窍门

1、红肠也可以炒菜。
2、不喜欢红肠的烟熏味可以把皮撕掉，那样好些。但是有皮烤出来脆脆的。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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