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萝卜小排汤的做法

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萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒,现在又到了吃萝卜的季节,红烧,炖汤都是很不错的吃法,萝卜排骨汤,味道鲜美,清爽得很!

食材明细

主料
辅料

萝卜小排汤的做法步骤

  • 萝卜小排汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:2
    2
    小排加清水,葱,姜汆水。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:3
    3
    再用温水洗净血沫。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:4
    4
    萝卜去铺切小块。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:5
    5
    加清水烧开,汆水。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:6
    6
    处理好的排骨加热水,葱,姜烧开。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:7
    7
    改小火炖1小时左右。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:8
    8
    再加入处理好的萝卜,盐烧开,改小火炖半小时左右。
  • 萝卜小排汤的做法步骤:9
    9
    最后撒点葱花就可以。

小窍门

1、萝卜汆水去除辛辣味。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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