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菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的做法

1张图片

“菠菜含铁很高，猪肝有补血的作用，两者搭配是很好的一道汤品。”

食材明细

主料

菠菜适量
猪肝适量

辅料

姜丝少许
盐少许
油少许
胡椒粉 少许
米酒少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜猪肝汤的做法步骤

1
猪肝，切薄片泡去血水，然后放盐，油，姜丝，胡椒粉，米酒拌拌待10分钟
2
菠菜去头，泡一会洗干净
3
洗净后，摘成小段
4
锅中放水煮开，放油，盐然后放菠菜下去开
5
把猪肝也下去煮熟
6
汤再次煮沸猪肝就熟了
7
盛上碗，完成了

小窍门

猪肝一定要煮熟透方可吃

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使用的厨具：炒锅

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