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白萝卜丝虾皮汤的做法

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清甜鲜香,冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜非常好吃。冬季多吃很适合,天冷喝热汤最暖心了。

食材明细

主料
辅料

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜削皮,虾皮过水洗一下,姜切丝
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:2
    2
    热锅放油,下虾皮姜丝煸出香味
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:3
    3
    萝卜切薄片再切丝(忘了拍照)虾皮煸出香味后放萝卜丝下去炒一会
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:4
    4
    如图炒至软变透明
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的开水
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:6
    6
    中火煮开,继续煮大约3分钟,调少许胡椒粉,盐即可关火
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:7
    7
    盛上碗中
  • 白萝卜丝虾皮汤的做法步骤:8
    8
    成品图,放点葱花点缀又可增添香味

小窍门

煮萝卜要到最后才调盐
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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