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双色豆腐菌菇汤的做法

  3张图片

家中杀鸡鸡血总是留着的,就和鸡一起烧汤,这次清蒸给耿同学吃了,鸡血就加了豆腐烧汤,也是不错的!

食材明细

主料
辅料

双色豆腐菌菇汤的做法步骤

  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:2
    2
    鸡血,豆腐切块,蟹味菇去根,香菜去根切段。。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:3
    3
    豆腐在盐开水中汆烫十几秒。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,下入菌菇翻炒十几秒。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:5
    5
    加入鸡血,豆腐。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:6
    6
    加清水烧开。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:7
    7
    加人盐,胡椒粉调味拌匀。
  • 双色豆腐菌菇汤的做法步骤:8
    8
    最后撒上香菜就可以。

小窍门

豆腐汆水去除豆腥气。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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