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星级餐厅点餐率最高的甜品-panna cotta

星级餐厅点餐率最高的甜品-panna cotta的做法

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“星级餐厅点餐率最高的甜品-pannacotta”

食材明细

主料

淡奶油 250毫升
朗姆酒 50毫升

辅料

吉利丁片 半片
白糖适量

原味口味
未知难度

甜点的做法步骤

1
淡奶油一小盒倒入奶锅加热，吉利丁片半片放入冷水泡软后放入奶锅。根据个人口味添加黑芝麻或者朗姆酒。搅拌均匀。放冰箱冷藏4个小时，如果着急可放冷冻一个小时。脱模时可用吹风机吹一下，有流出来的那种感觉。
2
这两个成品，一个黑芝麻味道，一个抹茶味道。
3
抹茶粉可以换成各种果酱。味道更好

来自美食天下 David爱生活的作品

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