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芙蓉蛋

山门问
芙蓉蛋的做法

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“芙蓉蛋的制作简单。小学生都容易上手。”

食材明细

主料
辅料

芙蓉蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋打碎在碗里，用筷子搅拌均匀。
  • 2
    在搅拌均匀的鸡蛋里面加入水（按3：1的比例）或凉米汤及食用盐、油等各种调料，忌加入味精或鸡精。
  • 3
    把调制好的蛋汁放入蒸锅。10分钟左右后把蒸好的蛋羹按自己的口味加入葱花或酱油。
来自 美食天下 山门问 的作品
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

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