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红枣党参乌鸡汤的做法

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红枣党参乌鸡汤,鸡汤微甜,味道鲜美,鸡肉酥香,是一道滋补养生美食!

食材明细

主料
辅料

红枣党参乌鸡汤的做法步骤

  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    乌鸡一只洗净切成大块,用适量料酒焯水后冲洗干净备用。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    党参当归用清水浸泡一会儿清洗干净,剪成段备用。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    红枣去核清洗干净备用。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    乌鸡块放入汤锅内,加入适量温水,把党参当归放入大火烧开转中火先煲廿分钟。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    经过煲至廿分钟后,把红枣放入再煲十五分钟。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    看汤已煲好,加入适量盐调味即可。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:7
    7
    太香啦,即可享用美味啦。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 红枣党参乌鸡汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1、乌鸡先用料酒焯水,肉质更鲜美!
2、鸡汤煲好后只需加入少许盐调味即可!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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