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蒸酸奶蛋糕

蒸酸奶蛋糕的做法

1张图片

“无水无油无糖低卡的一款蒸蛋糕~操作简单，香甜软糯~”

食材明细

主料

鸡蛋三个
面粉 70g
酸奶 100g
木糖醇 14g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸酸奶蛋糕的做法步骤

1
所有材料
2
将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中
3
蛋清打至有泡沫时第一次加入一半的木糖醇
4
蛋清打至白色时第二次加入木糖醇
5
蛋清打至奶油状
6
蛋黄中依次加入酸奶面粉上下搅拌（不要花圈搅拌）
7
将搅拌好的蛋清倒入蛋黄液体中继续上下搅拌
8
将搅拌好的液体盖上保鲜膜上锅蒸30分钟
9
出锅喽~~
10
可以当早餐吃哦

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使用的厨具：蒸锅

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