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莲子红枣开口笑的做法

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今天就给大家分享一道以红枣、莲米和糯米为食材做的一道特别简单的甜品---红枣莲子开口笑。糯米为温补强壮佳品,具有安神补血、补中益气、健脾养胃等功效; 而莲子能强心安神、滋阴补虚等作用。 强强结合,效果更佳,这款甜品口感极佳,香甜致密饱满的红枣肉, 细腻软滑的糯米馅料,而清香微甜的莲子嵌入其中, 再淡淡的桂花糖浆中包裹着,一粒入口,甜到心里去了。 它是纯天然“安眠药”, 每天吃一点养颜补血气色好,养心安神睡眠香,女人别错过。

食材明细

主料
辅料

莲子红枣开口笑的做法步骤

  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:2
    2
    将适量的水将糯米粉和成面团备用;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:3
    3
    将红枣中的核用小刀挑出去掉;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:4
    4
    塞入准备好的糯米粉面团,中间放入1个莲子;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:5
    5
    将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:6
    6
    将准备好的莲子红枣开口笑的盘放在烤架上;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:7
    7
    按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上原味蒸的的功能键,自主定时20分钟;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:8
    8
    时间到就蒸好了,用取盘夹拿出来;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:9
    9
    浇淋上适量的糖桂花即可;
  • 莲子红枣开口笑的做法步骤:10
    10
    端上桌开吃了。

小窍门

1. 我用的新鲜莲子, 如果用干莲子要提前煮熟; 2. 红枣去核后中间填入糯米馅料和莲子;3.九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体, 我选用了原味蒸的功能;4. 蒸好后浇淋上糖桂花或者蜂蜜、糖浆汁都可以。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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