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香卤鸭翅

静姐🌸🌸🌸

香卤鸭翅的做法

1张图片

“鸡翅太贵，猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”

食材明细

主料

鸭翅中 适量

辅料

香叶适量
老抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

香卤鸭翅的做法步骤

1
锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开火煮出血水。
2
鸭翅盛出备用。起锅烧油放入冰糖炒出色，然后放入鸭翅翻炒裹色，然后倒开水，放八角，花椒，香叶。然后盐生抽老抽耗油适量。
3
开锅后转小火煮二十分钟，
4
熟了就放在锅里，浸泡两小时后更入味。
5
我是午饭后做好，做好泡半天，晚上吃刚好入味。孩子喜欢吃所以没放辣椒。

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使用的厨具：煮锅

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