“翅膀又是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。卤鸭翅也是很家常的一种菜，家庭小聚，喝个小酒这道卤鸭翅都是很不错的。做法也很简单。看看具体做法吧。”

主料

• 鸭翅 6只

辅料

• 生姜 8克
• 盐 3克
• 大蒜 5克
• 老抽 2汤匙
• 冰糖 20克
• 生抽 1汤匙
• 干辣 2克
• 草果 2个
• 香叶 5片
• 花椒 适量
• 桂皮 1段
• 八角 2个