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香卤鸭中翅独家

香卤鸭中翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭中翅 适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

姜片适量
料酒适量

调料

老卤料汤 适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香卤鸭中翅的做法步骤

1
鸭中翅浸泡一会儿，多冲洗几遍。
2
鹌鹑蛋洗净冷水下锅，加适量盐煮熟。
3
剥壳备用。
4
冷水下锅，加姜片料酒焯水。
5
老卤提前解冻备用。
6
把鸭中翅，鹌鹑蛋放入电压锅内，老卤放入。
7
启用电源，按肉类键操作。
8
时间到，焖一会儿开盖，浸泡一晚更入味。
9
成品图。
10
成品图。

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

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