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茼蒿豆腐汤的做法

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豆腐嫩滑,茼蒿清香,简单又不失美味,是一道营养的素汤!

食材明细

主料
辅料

茼蒿豆腐汤的做法步骤

  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐清洗好放入锅中加入少许盐焯水一会
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水份切成小块备用
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:4
    4
    茼蒿切成小段备用
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,下豆腐微煎一下,加入适量纯净水,及少许盐烧开
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:6
    6
    煮十分钟左右至汤变白
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:7
    7
    下茼蒿煮一分钟,加入少许鸡精调味即可
  • 茼蒿豆腐汤的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

豆腐先焯水去除豆腥味!
豆腐选用南豆腐
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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