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瘦肉丝芹菜炒荞麦面独家

瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 100克
芹菜 2株
瘦肉丝 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤

1
食材：荞麦面
2
芹菜
3
瘦肉丝
4
将芹菜去根洗净、捞出。
5
用剪刀剪成段，待用。
6
将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
7
用凉水过凉，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加料酒料酒、生抽翻炒翻炒。
9
接着，合入过凉好的荞麦面和芹菜翻炒翻炒。
10
然后，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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