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黄金玉米烙的做法

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蒸玉米很多人都爱吃,刚出锅时香喷喷的,香甜可口,营养丰富。今天要给大家介绍一种玉米的新吃法,爱吃玉米的朋友,一定要试试,绝对不会失望的。
做法简单,10分钟就能做好,将玉米粒裹上淀粉和糯米粉,煎炸后撒上白砂糖,颜色金黄诱人,口感酥脆无比,大小朋友都爱吃!

食材明细

主料
辅料

黄金玉米烙的做法步骤

  • 黄金玉米烙的做法步骤:1
    1
    玉米粒放水中煮熟,捞出。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:2
    2
    玉米粒加入淀粉、糯米粉搅拌均匀。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油烧热。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:4
    4
    热油用碗装好,锅里只留一点点油。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:5
    5
    放入玉米粒,摊平煎4分钟。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:6
    6
    再倒入热好的油,炸3分钟后关火。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:7
    7
    撒上白砂糖即可开吃。

小窍门

1、裹粉的时候玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上。
2、煎的过程不能动玉米粒。
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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