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黄瓜丝拌粉皮的做法

  1张图片

我这是用的干粉皮,前几天去安徽亳州游玩,看到有好多当地人卖这个干粉皮说是亳州的特产,我买了回来,今天凉拌的真的很好吃。

食材明细

主料
  • 粉皮 3张
  • 黄瓜丝 适量
辅料

黄瓜丝拌粉皮的做法步骤

  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:1
    1
    这是用绿豆做的粉皮
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:2
    2
    锅中水开放入干粉皮煮三分钟
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:3
    3
    捞出放入凉水中过凉
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:4
    4
    准备黄瓜丝
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:5
    5
    粉皮切条
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:6
    6
    粉皮和黄瓜丝一起放入容器中
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:7
    7
    加盐
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:8
    8
    加香油
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:9
    9
    加味精
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:10
    10
    加生抽和醋
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:11
    11
    加油蒜
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:12
    12
    所有调料都加完
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:13
    13
    用筷子拌匀
  • 黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

切粉皮时宽度根据自己的喜好而定。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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