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简易叉烧肠粉

简易叉烧肠粉的做法

1张图片

“小孩最爱吃肠粉了，所以经常在家做肠粉，这次买了肠粉专用粉，做出的肠粉还不错，快捷又简单。”

食材明细

主料(2-3人份)

肠粉专用粉 150g
水 375g

辅料

葱 2根
叉烧适量
玉米油 适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

简易叉烧肠粉的做法步骤

1
买的肠粉专门粉
2
按说明用水把粉拌匀。
3
葱切葱花。(可以放香菜，生菜。)
4
叉烧切丁。(自己做的南乳叉烧，可以换成鲜肉，虾仁，鸡蛋等。)
5
平底盘刷少量的油。
6
倒入一勺粉浆，放上葱花和叉烧。
7
把盘子直接放在开水锅里，蒸2分钟。
8
粉起泡泡就表示熟了。
9
用刮板推卷起来。
10
吃时淋上酱油即可。简单酱油做法：生抽2大匙，开水1大匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，放微波炉叮15秒即可。
11
简单快手，口感不错。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：蒸锅

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