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悦悦玉食
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食材明细
主料
河粉
适量
黄瓜
适量
绿豆芽
适量
辅料
盐
适量
醋
少许
生抽
少许
大蒜
适量
辣椒油
适量
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌河粉的做法步骤
1
黄瓜洗净,切丝。
2
绿豆芽洗净,焯熟,捞出沥干水分,晾凉。
3
河粉抖散放入大盘子中。
4
大蒜捣成泥,加入适量水,盐,少许生抽和醋,搅拌至盐融化。
5
将黄瓜丝和豆芽放在河粉上。
6
倒入调料水,加入辣椒油。
7
搅拌均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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