“营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。”

主料

• 海带 适量
• 胡萝卜 半个
• 圆葱 半个
• 小米辣 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量

辅料

• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 味素 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 辣椒油 适量
• 红油 适量
• 麻油 适量
• 香油 适量