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福建虾面

杨洁的家常菜谱
福建虾面的做法

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食材明细

主料
辅料

福建虾面的做法步骤

  • 福建虾面的做法步骤：1
    1
    准备好所以的配菜，虾用少许酒泡一下，贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙，
  • 福建虾面的做法步骤：2
    2
    热热煎一下大蒜，
  • 福建虾面的做法步骤：3
    3
    然后下姜片和葱段，我放一个红辣椒提味水开后加入虾和贝壳，
  • 福建虾面的做法步骤：4
    4
    然后加入面，我用的比较粗一点的手工面
  • 福建虾面的做法步骤：5
    5
    差不多煮熟加入白菜，
  • 福建虾面的做法步骤：6
    6
    最后起锅前加入盐和味精调味撒上葱段就可以了
  • 福建虾面的做法步骤：7
    7
    面就好了。

小窍门

我跟福建的朋友学的😝😝虽然没有那么正宗但是味道还不错哦！如果不喜欢辣椒和味精的朋友可以不用放的。
来自 美食天下 杨洁的家常菜谱 的作品
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